先日、上通りの新しくオープンしたお店に立ち寄った
とりあえずビール
で、ビールを頼むと出て来たのがこのビール
味が濃くてうまい

熊本クラフトビールというものらしい
どこで作ってんの？
ラベルを見るとなんと東区御領、近くです
私が４丁目、醸造元は６丁目にあるようです
初耳です
色々疑問です

クラフトビールって何？
クラフトビールの醸造所は
1．小規模であること
2．独立していること
3．伝統的な製法を守っていること
だそうです。
数年前地ビールブームがありました
小規模醸造所です
これらの醸造所は色々な資本が作って来ました
そういう意味では独立していないのでクラフトビールではないんでしょう
伝統製法ということでビールメーカーとは一線を画しているんでしょう

昔からこんなところにあったの？
調べて見ると昔、熊本駅前にビアホールがありました
あそこの１Fにビールを作っているとこがありました｢駅前地ビール館｣です
こんなところに作ったって来る人いないだろうと思っていましたがそれから間もなく無くなりました
ここが前身のようです
なかなか美味しいビールだったので今度また醸造元にでも寄ってみます